主料:
高筋面粉，
250克，
牛奶，
100克，
酵母粉，
2克，
蜜豆适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
食用油，
20克，
白糖，
50克蜜豆面包的做法步骤
1.在面包机里放入牛奶，鸡蛋和植物油。
2.放入白糖，再放入高粉，最后在高粉中间挖坑埋进酵母粉。
3.启动和面程序，做成光滑的面团。
4.启动发酵程序发酵至两倍大。
5.取出面团反复揉，排气，分割成三分，盖上保鲜膜松弛一会儿。
6.三份面团擀成片状。
7.铺上一层蜜豆。
8.卷起来。
9.放入模具，在温暖的地方二次发酵。
10.发酵好了之后，刷一层全蛋液。
11.送入烤箱，175度上下火23分钟。
12.出炉晾凉。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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